- estalier
- Estalier. adj. m. Boucher qui vend de la viande sur l'estau. Estalier Boucher. il n'est pas maistre, il n'est qu'estalier.
Dictionnaire de l'Académie française . 1964.
Dictionnaire de l'Académie française . 1964.
étalier — [ etalje ] n. m. • 1260; de étal ♦ Vieilli Celui qui tient un étal de boucherie. Appos. Garçon étalier, employé à l étal d un boucher. ● étalier nom masculin (de étal) Celui qui tient un étal pour le compte d un maître boucher. ⇒ÉTALIER, IÈRE,… … Encyclopédie Universelle
boucher — I. Boucher. s. m. Qui tuë le bestail, ou qui en vend. Estalier boucher. On dit figur. d Un homme cruel & sanguinaire, que C est un vray Boucher. II. Boucher. v. a. Fermer une ouverture en appliquant quelque chose dessus, ou en la remplissant.… … Dictionnaire de l'Académie française